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第73章（第1页）

她装了点细盐拿出去给宋小山和宋二娘看。

宋小山没见过细盐，好奇地凑上前，伸出小手想抓一把。

“这是啥呀？”宋小山眨巴着眼睛问道。

宋二娘却一眼认出，她猛地站起来，抓起一小撮细盐，放在指尖捻了捻，又小心翼翼地放入口中，细细品尝。

“盐！”

宋二娘的脸上露出了惊喜的笑容。

宋小丫见她这副神情，猜测她从前也是吃这种细盐。

看来她是大户人家出身没跑了。

等细盐晾凉后，宋小丫全收进了陶罐里，准备炸薯条。

第四十一章 就叫“黄金脆”

宋小丫从万事通里找到了炸薯条的视频教程。

视频里的人可自信了，说用他的法子炸出来的薯条，保证比快餐店卖的还要好吃。

宋小丫决定试试看。

她照着视频里的步骤，先把土豆削皮，再切成一根根长条状。

每根都差不多粗细，大小就跟她的手指头差不多。

切好的土豆条，放进装满清水的大木盆里，撒上一小撮细盐，用手搅和均匀。

泡了一会儿，她把土豆条捞出来，用手轻轻挤压，把水沥干，接着抓起一把玉米淀粉，均匀地裹在土豆条上。

确保每一根都沾满了淀粉。