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第79章 有酒味了（第5页）

飞羽：虽然没骂我，但总觉得被骂了。

闻着院子里的酒香，他本想问什么，也不敢说话了。

周泠泠也有些诧异，今天娘好像很生气啊，难道是那什么期提前了？

她杏眼微动，看着可怜巴巴的亲爹，说道：“娘，爹也是高兴嘛，这还是咱们家第一次酿酒呢，没想到就成功了！”

周老二连连点头。

闻言，陈氏睨了自家相公一眼，那是她闺女优秀，关别人什么事。

不过她也知道自己是迁怒了，这些年相公也没好受到哪里去。

于是轻“哼”了一声，道：“不是说还要蒸一遍吗？还不去烧火。”

周老二两眼一亮：“诶！媳妇儿我这就去。”

周泠泠耸了耸肩，开始准备蒸馏的工具了。

酒的蒸馏工艺大概可以追溯到她那个时代的元朝，宋朝以前花国仅有酿造酒，也就是黄酒。

黄酒度数低，基本难以超过20度，一般以口粮谷物为原料，且只能在冬天酿造。

蒸馏酒，也就是烧酒，是以高粱为原料，大麦制曲，一年四季都能酿造，酒精浓度最高能达70%。

据周泠泠所知，现在的大元朝也是以黄酒为主。

周泠泠不知道现在有没有烧酒的出现，但根据周老二的调查，起码云水县的酒楼是没有周泠泠说的那种喝一口就能烧心烧胃的酒的。

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