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第479章 被杀真相（第2页）

“林公子今日来的巧，新上的秋蟹正是肥美的时候。”掌柜笑呵呵的对林瑾玉说道。

“是吗？那等下可要尝一尝了。”林瑾玉也是客气，在掌柜的带领下熟门熟路的去了自己常去的包间。

“三公子可有什么忌口？”在点菜前林瑾玉开口问了一句。

“没什么，按照本地的特色点就好。”长安回答道。

林瑾玉闻言便是点了起来，点到最后想到刚才掌柜的话便是又点了一道蟹黄汤包。

没过一会色香味俱全的美食就端了上来，就是在皇宫吃惯了各种珍馐美味的长安看着这些菜品的卖相眼中也是有几分惊艳。

细如发丝的文思豆腐在洁白的汤汁中如同鲜花一样盛开，油爆元宝虾被炸的酥脆的外壳上面点缀着芝麻粒。

除了这两道冷菜，接下来被端上桌子的六道冷菜分别是拌凤尾西芹，虾籽卤香菇，五香猪头肉，牡丹酥海蜇，高邮豆腐羹，鉴真素火腿。

之后端上桌则是八道热菜，醋熘桂鱼，杨梅芙蓉，石榴狮子头，荷香八宝鸭，葫芦蟹虾，芙蓉鱼片，还有两道苏州名菜碧螺虾仁与樱桃肉。

碧螺虾仁以虾仁为主料，其中的碧螺则是西山特产碧螺春，用碧螺春清香的茶汁做调料，与河虾虾仁一起烹调而成，其中虾仁洁白如玉，翠色的茶叶点缀其中，入口带着清醒的茶香，虾仁鲜嫩弹牙，且还透着点甘甜。

樱桃肉色泽殷红，光亮悦目，吃起来酥烂肥美，一口下去只觉得皮软肉鲜，口中鲜味久久不散。

八凉八热的菜品上完就到了汤品，林瑾玉选的也是苏州名菜之一的鲃肺汤。

鲃肺汤用的乃是新鲜的斑鱼肺肝，辅以火腿丝，青菜心等精烹而成，肺脏金黄，菜心碧绿，二者相映成趣，其中肺肝的口感肥嫩入口即化，热汤鲜美远胜过鸡汤。

选择点心的时候，林瑾玉想到刚才掌柜的话便是点了一份蟹黄汤包，之后又点了一份翡翠烧卖。

蟹黄汤包，皮薄可见里面的馅料，轻轻咬破包子皮吸一口里面的汤馅，只觉得鲜美无比，待到吸完可用小勺子挖着里面的蟹黄，肥美无比。

翡翠烧麦，皮薄如纸，可以映出里面的馅料，色泽碧绿如同翡翠，入口肥甜，甜中却又带着点丝丝的咸味，被誉为双绝之一。

最后的主食则是虾籽馄饨，味道一如既往的鲜美。

菜品上桌后，身着平民服饰的小太监上前一一试过，在等了一刻钟见小太监没有问题后，一行人吃起了午饭。

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